Apple crumble- Almás morzsasüti

Kozma Laura

cukrász tanuló

Málta

2017.

 

 

Töltelékhez:

  • 0,5 kg alma
  • 50 g cukor
  • 1 tk. fahéj      
  • Mazsola
  • 1 ek. víz

Morzsához:

  • 200 g liszt
  • 125 g vaj
  • 125 g cukor

Az almákat megpucoljuk, kimagozzuk, négybe vágjuk, majd nagy darabokra szeljük.

Egy serpenyőbe tesszük, megszórjuk a cukorral és a fahéjjal, meglocsoljuk a vízzel, és melegíteni kezdjük. Kis lángon, 5 percig pároljuk őket. Hozzáadjuk a mazsolát és jól elkeverjük. Habzsák segítségével megtöltjük a formákat.

A lisztet és a cukrot összemorzsoljuk a margarinnal. Addig kell morzsolni, míg crumble  állagú nem lesz a keverék: nagyobbacska, de nem túl nagy morzsákká áll össze.

Ezt a keveréket a töltelék tetejére nyomkodjuk és 180 °C -on megsütjük.


Hansági Ferenc Szakképző Iskolája 
Szeged, Kenyérgyári út 8.
Tel./Fax: 62/547-242 
titkarsag@hansagi.sulinet.hu 
GPS: 46.2574, 20.119

ÜGYINTÉZÉS A NYÁRI SZÜNETBEN:
minden szerdán 9-12 óra között.


Órarend | E-naplóEbéd 


Aktuális pályázataink, projektjeink

Erasmus+ :: Külföldi gyakorlatok

Részletek 2018/19 | 2017/182017/16 |...
(lásd Projektjeink menüben)


Nemzeti Tehetség Program

Részletek: 2016 | 2015 | 2014 | ...
(lásd Projektjeink menüben)


Határtalanul

Részletek: 2018 2017 | 2016 | ...
(lásd Projektjeink menüben)


TÁRSADALMI INFRASTRUKTÚRA OPERATÍV PROGRAM KÖNYVTÁRI SZOLGÁLTATÁSOK ÖSSZEHANGOLT INFRASTRUKTÚRA-FEJLESZTÉSE - „TUDÁSDEPÓ-EXPRESSZ” (TIOP-1.2.3-11/1)

A pályázat címe:
„Változó Gutenberg galaxis” – Az iskolakönyvtár szolgáltatásainak fejlesztése a szegedi Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskolában >>


TÁRSADALMI MEGÚJULÁS OPERATÍV PROGRAM ORSZÁGOS TEHETSÉGSEGÍTŐ HÁLÓZAT LÉTREHOZÁSA – (MAGYAR GÉNIUSZ INTEGRÁLT TEHETSÉGSEGÍTŐ PROGRAM) (TÁMOP-3.4.4/B-11/2)

A pályázat címe:

"Behálózzuk a tehetségeinket" - a szegedi Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskola tehetségsegítő hálózatában >>


TÁRSADALMI MEGÚJULÁS OPERATÍV PROGRAM SZAKKÉPZŐ INTÉZMÉNYEK FELKÉSZÜLÉSÉNEK TÁMOGATÁSA A RÖVIDEBB KÉPZÉSI IDEJŰ SZAKKÉPZÉS BEVEZETÉSÉRE. (TÁMOP-2.2.5.A-12/1)

A pályázat címe:

Az új típusú szakképzés bevezetésére való felkészülés támogatása a szegedi Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskolában >>


Fejlesztések a Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskolában a TIOP-1.1.1-07/1 pályázat támogatásával »