KERESÉS
Főoldal Versenyek Külföldi kapcsolatok Szakmai gyakorlatok Szülőknek Webmail E-napló
Főoldal
Szakmák Éjszakája 2017
Nyári tábor
Szalagavató 2017
Facebook
Hansági napok
Hírek
Iskolánkról
Képzések
Fenntartónkról
Diákjaink
Szakmai gyakorlat
MNGSZ Hansági Szekció
Szolgáltatásaink
Elismeréseink
Rólunk írták
Minőségbiztosítás
Partnerek
UNESCO
Külföldi kapcsolataink
Projektjeink
Receptbank
Multimédia
Fenntarthatóság
Linkek özöne
Fórum
Kapcsolat
Galéria
Letöltés
Filmek
Information
Informationsheft
Kajacsata

<<Főoldal

Szakmai gyakorlatok minden mennyiségben

A jó szakmai gyakorlat nagyon fontos a szakmák elsajátításához. Az olyan pályakezdő keresettebb, akinek már vannak referenciái, ismerik, gyakorlott...

Miért fontos a jó szakmai gyakorlat?

  • A gyakorlati hely egy nagyon jó referencia a munkába álláshoz. Ha odateszed magad, minimum jó ajánlást, vagy állás lehetőséget kapsz.
  • Az iskola is gyakorlati hely, ezért ez is jó referencia.
  • A rendezvények is növelik a gyakorlottságot, építik a kapcsolati hálót, az ismertséget.
    A rendezvények: iskolánk vállalja kisebb-nagyobb rendezvények (fogadások, esküvők, bálak...) lebonyolítását (főzünk, süteményt készítünk, felszolgálunk, akár helyszínt is adunk, vagy kiszállítunk)
  • Ha aktív vagy, egy csomó előnnyel jár: Már a tanulási időben szerzel referenciát, tapasztalatot, ismertséget (...és ezáltal idéglenes munkákat, később állandó munkalehetőséget.)
  • A hanságisok nagy része dolgozik (=pénzt keres) a tanulás mellett vagy nyáron. (Facebook-on megy az info: most pincér kell a hétvégére, most állandóra, most segíteni kell rendezvényre.) Ez pénzben sem rossz

Riport: Hogy jutottam ki a Hansági után közvetlenül külföldre?

Farkas Péter még csak most végzett, de iskola után máris egy tengerjáró hajón dolgozik. Hogy csinálta? Tudatosan! A riportból te is megtudod, hogy tűnt ki a sok jelentkező közül egy friss Hanságis végzettséggel. Ha végignézed a videót, megtudod, hogy mi az a sok jó referencia, amelyet a Hanságis tanulmányai alatt szerzett 2 év alatt, és hozzásegítette egy jó álláshoz.

 

Gyakorlatok az iskolában

A Hansági nagyon jól felszerelt. Magyarország legjobban felszerelt iskolái közé tartozik.

Tankonyhák

  • Tankonyháink nem a home technológiára készíti fel a diákokat, hanem a korszerű nagyüzemi munkára.
  • Lehetőség van 1-2 személyes adagok elkészítésére - hiszen a szakmai vizsgákon is ekkora méretekben sütünk/főzünk.
  • Lehetőség van "ipari mennyiségű" - több 100 adagos menük elkészítésére
  • Itt zajlik az ebéd főzés.
  • Sok rendezvényt is vállalunk (bálok, lakodalmak, összejövetelek), amelyhez a finomságok itt készülnek.

 

A jól felszereltséget bizonyítja:

  • A Hansági volt a cukrász és a szakács mestervizsga helyszíne Szegeden.
  • Nálunk rendezték a népszerű főzőshow válogatóját.
  • Tőlünk bérli néhány főző tanfolyam a konyhát.

Tanéttermek

Van egy kb. 80 fős befogadóképességű tanéttermünk a konyhák mellett. Ezen kívül egy 100 fő befogadóképességű "díszterem" ahol a gyakorlatokon kívül rendezvényeket is szoktunk tartani.

 

A felszereltség kiváló

  • A mindennapi ebédeltetést is a tanétteremben zajlik. Diákok szolgálnak fel, tanáraiknak, diáktársaiknak.
  • Minden van. Mosogatógépek, kávégép, melegen tartó készülékek.
  • A felszereltségünk lehetővé teszi, hogy belső és külső rendezvényeket bonyolítsunk le teljesen önállóan

Az iskolai gyakorlatok sokszor több lehetőséget adnak, mint a külsők!

  • Ugyanazt a környezetet nyújtja, mint egy színvonalas külső hely! ... nagyon jók az adottságok!
  • Több idő van a tananyagra - külső helyeken nagy a rohanás.
  • A vizsgák előkészítő órái is itt zajlanak. (A szakács végigfőzi a tételsort, a cukrász elkészíti a tételsorában szereplő készítményeket, a pincér kigyakorolja a felszolgálásmódokat...)
  • Ha versenyre akarunk diákot felkészíteni, akkor sokszor behívjuk gyakorlatra. Itt jobban van lehetőség a felkészítésre.
  • Ha a gyengébb képességűeket akarjuk felzárkóztatni, arra is ez a legjobb megoldás.

Hogy fokozzuk a gyakorlottságot?

  • Sok iskolában a gyakorlatokhoz nincs megfelelő alapanyag. Nálunk ilyen nincs.
  • A szakács nem elméletben főz! A pincér nem csak üres tányérokat hurcolászik...
  • Rendezvényeket vállal az iskola, hogy növelje a gyakorlatok számát. Itt élesben mennek a dolgok mindenki számára. Ne érdemjegyeket kapnak, hanem igazi elismerést. Megismerik, hogy milyen a csapatmunka. Tanár, diák vállvetve dolgoznak.

Külső gyakorlatok

A külső gyakorló helyet választhatja a diák, de segíthet az iskola is a választásban.

Nagyon jó kapcsolatunk van a gyakorlati helyeinkkel. Napi kapcsolatban állunk velük. Segítjük és ellenőrizzük a munkájukat.

  • Oktatási partnereink szinvonalas gyakorlati helyeket biztosítanak a diákjaink számára.
  • A duális szakképzésben a szakmai gyakorlatok döntően az oktatási partnereinknél zajlik.

Gyakorlati hely választása

  • Szakmai gyakorlati helyet a diák is intézhet magának.
  • A Hansági is szervezhet a diáknak

Iskolánk nagyon sok gyakorlati hellyel tartja a kapcsolatot.

Természetesen, ha valaki szeretne gyakorlati helyet váltani, mi nagyon szívesen segítünk neki.

Szakmai gyakolati helyek (2016/17-es tanév)

A listából látszik, hogy nem csak Csongrád megyéből vannak diákjaink, hanem távolabbról is megoldható a tanulás.

  • A’Capella Cukrászda Szeged, Kárász u.6
  • Adri Cukrászüzem Szeged Bem u. 25
  • Alabárdos Étterem és Borozó  Szeged, Oskola u.13
  • Anna Cukrászda és Pizzéria Kunszentmárton, Szent Imre 4/6
  • Anyám Tyúkja Étterem Szeged Széchenyi tér 13-14.
  • Aranykalász Étterem-Söröző-Panzió Szentes,Apponyi tér 18
  • Art Hotel Szeged, Somogyi u. 6.
  • Aqua Hotel Kistelek Kft Kistelek Kossuth u. 63.
  • Bagolyvár Étterem Hmvhely, Kaszap u. 27
  • Bányai Cukrászda Szeged Dorozsmai út 193
  • Béke Tanszék Szeged,Boldogasszony sgt.11
  • Berkenye Cukrászda Bordány Kossuth u 48.
  • Brnoi Étterem Szeged, Kelemen u.3.
  • Capri Cukrászda Pécs Citrom u. 7.
  • Classic Cafe Szeged, Széchenyi tér 5.
  • Colosseum Hotel Mórahalom Millenniumi Sétány 4-6.
  • Cukrászüzem Szeged, Budapesti krt. 35.
  • Desperado Étterem Kiskunfélegyháza Szent János tér 4.
  • Diófa Vendéglő Szeged, Sárosi u.2.
  • Dolce Vita Szeged, Budapesti krt.35
  • Dominó Cukrászda Szeged Borbás u. 8
  • Dugonics téri kisvendéglő Szeged,Dugonics tér 2.
  • Enzo-Gasztro Bt. Csongrád Dózsa György tér 6.
  • Fasor Vendéglő Szeged, Bérkert u.52
  • Fehértói Halászcsárda Szeged, Budapesti út 41.
  • Fodor Cukrászda Kecskemét Szabadság tér 2.
  • Füsti Cukrász Kft Szentes Kiss Zs. 6 3/4
  • Gőry Étterem Szeged, Liszt u. 9.
  • Gulyáscsárda Szeged, Mars tér 15/b
  • Gyöngy Cukrászda Makó Csanád Vezér tér 29
  • Hansa-Kontakt Kft Szeged, Back Bernát u. 6.
  • HBH Szeged, Deák Ferenc u.4.
  • Horváth KKT-Cukrászüzem Szeged Budapesti krt.35
  • Hotel Forrás Szeged, Szt.Györgyi A.u 16-24
  • Hotel Orchidea Balástya Széchenyi u.14.
  • John Bull Pub Szeged, Oroszlán u.6.
  • Juhász Kálmán Kiszombor, Szegedi u. 1-3.
  • Julika Cukrászda Jánoshalma Kölcsey Ferenc u.6.
  • Kálvária Cukrászda Szeged,Kálvária tér 32
  • Kati Cukrászda Szeged,Csorba u.3.
  • Kertvendéglő Enzo Gasztro Csongrád Dózsa György tér 6
  • Kiskőrössy Halászcsárda Szeged, Felső-Tiszapart 336.
  • Kiss Cukrászüzem Szeged, Bem u.25
  • Kistóparti Vendéglő  Hódmezővásárhely Kistópart u.2.
  • Levendula Hotel és mintakonyha Algyő, Téglás u. 151.
  • Misi Süti Üzem Bugac, Szabadság tér 4/c
  • Mola Gastropub Baja Szentháromság tér 11.
  • Monster Street Food & Grill Szeged Vásárhelyi Pál u. 3-5.
  • Nagy Cukrászda Szeged, Gábor Áron u. 3.
  • Nádas Presszó és Étkezde Szeged, Tölgyfa u.12.
  • Nemes Cukrászda Újszentiván Felszabadulás u.40
  • Novotel Szeged, Maros u.1.
  • Önkormányzati Étterem Bordány Kossuth út. 58.
  • Őszidő Nonprofit Kft Zákány u. 25.
  • Port Royal Bistro Szeged, Stefánia 4.
  • Roosevelt téri Halászcsárda Szeged Roosevelt tér 14.
  • Rózsakert Vendéglő Kiskunfélegyháza Damjanich u.4.
  • Soccer Söröző Szeged Gogol u.9.
  • STOP Cukrászda Szeged, Széksósi út 2.
  • Stüszi Vadász Étterem Szeged Maros u.37
  • Szent Gellért Borház Makó Szent Gellért u. 2.
  • Szent István Étterem Szeged, Csongrádi sgt.2/a
  • Szent Korona Cukrászda Szentes, Horváth M. u. 9.
  • Sziki Vigadó Szeged, Vereshomok út 4.
  • Szőke Cukrászda Hmvhely, Ady E. u. 80.
  • Tápéi Cukrászda és Termelőüzem Szeged, Honfoglalás u.46
  • Tiszavirág Panzió Szeged Hajnóczy u.1/b
  • Tóth Cukrászda Dunaföldvár Irinyi u. 2.
  • Vadliba Vendéglő Szeged Széchenyi u. 59.
  • Varga Csárda Mórahalom Szegedi út 1/C
  • Vámos Cukrász Kft Algyő, MOL Ipartelep
  • Vármegye Étterem Szeged, Rákóczi tér1.
  • Virág Cukrászda Szeged Klauzál tér 8
  • Vörös-Szekfű Cukrászda Deszk, Alkotmány u.75.
  • Zefír Cukrászda Kistelek Petőfi u. 55
  • Z-Nagy Cukrászda  Szeged, József A. sgt. 24.

 

Hírek



Új képzések:

Továbbtanulás általános iskolásoknak


Törzsasztal


Spóroljon szálloda,
hotel foglalásán,

www.szallodaszoba.hu



A portál a Hansági Ferenc Szakképző Iskola (Szeged) hivatalos weblapja.

6725 Szeged, Kenyérgyári út 8. Tel.: 62/547-240 e-mail: titkarsag@hansagi.sulinet.hu