Tisztelt Képzőhely vezetők és Gyakorlati oktatók!
Az iskolai szakoktató kollégákkal közösen összeállítottunk egy névsort azokból a diákokból (2/12 és 3/13 évfolyamokból), akik szakmai felkészültségük alapján, a Hansági Versenyen szerintünk már sikeresen szerepelhetnek, akik szakmai fejlődését segítené a versenyen való részvétel.
A másod- és harmadéveseket évfolyamonként és abszolút összetett értékelésben is értékeljük.
Kérjük a képzőhelyeket, hogy amennyiben lehetőségük van rá, segítsenek a versenyzésre jelölt tanulóknak a felkészülésben, témaválasztásban, a munkák kidolgozásában. A tavalyi esztendőben is ezzel a rendszerrel zajlott a verseny és gyakorlatilag egy versenyző kivételével, mindenkit támogattak, mind a versenyfelkészítés anyagi ráfordításával, mind a szakmai felkészítéssel.
Kérjük a képzőhelyeket, hogy amennyiben a diák szeretne indulni, de az egységnek bármilyen okból nem áll módjában a versenyre felkészíteni, azt jelezze számunkra, és ha arra lehetőség van, biztosítsa számára a felkészüléshez szükséges időt, és oktatóink ezt átvállalják a felkészítést.
Ezúton is szeretnénk minden képzőhely vezetőjét, oktatóját, vagy képviselőjét erre az alkalomra meghívni iskolánkba 2009. november 27.-én.
Büfénkben cukrászaink által készített süteményekkel és kávéval üdítővel kínáljuk vendégeinket.
A programról röviden:
A szakácsok reggel 7 órakor a pincérek 8 órakor kezdenek dolgozni.
A szakácsok díszmunkáinak értékelése (és egy versenyen kívüli cukrászbemutató) 9 órakor kezdődik, a pincérek díszterítését 10 órakor kezdi a zsűri értékelni.
Az első élőmunkás felszolgáló – szakács munka indulása 12 óra körül várható, négy – négy versenyasztalonként, 20-20 perces indulási eltéréssel. A versenyasztaloknál a partneriskoláink képviselőit látjuk vendégül.
Kérem a képzőhely vezetőket, hogy levélben, vagy e-mailben legkésőbb 2009. november 02.-ig jelezzék a versenyzők részvételével kapcsolatos véleményüket.
A mellékelt listán olvashatják továbbá, azoknak a diákoknak a nevét, akiket eddigi eredményeik alapján, szakoktatói javaslata alapján az SZKTV versenyen való indulásra alkalmasnak tartunk. Természetesen ez külön felkészülést igényel.
A versenyzők felkészítéséhez szintén segítségüket kérjük, elsősorban a felkészítéshez szükséges külön foglalkozások alkalmára szükséges időpontok biztosításával. A felkészítés oroszlánrészét szakoktatóink végzik, de írásban jeleznék a képzőhelyek felé a gyakorolandó feladatokat is, amiben Önök tudnának segíteni a diákoknak.
