KERESÉS
Főoldal Versenyek Külföldi kapcsolatok Szakmai gyakorlatok Szülőknek Webmail E-napló
Főoldal
Szakmák Éjszakája 2017
Nyári tábor
Szalagavató 2017
Facebook
Hansági napok
Hírek
Iskolánkról
Képzések
Fenntartónkról
Diákjaink
Eger 2010
Hódmezővásárhely 2010
Pelikán Kupa 2010
Göndöcs Benedek Országos Szakmai Emlékverseny 2009
Hansági emlékverseny 2009
Pelikán Kupa 2009
Hódmezővásárhely 2009
Hódmezővásárhely 2008
Hódmezővásárhely 2007
Békéscsaba 2007
Tirol 2006
Békéscsaba 2006
Hódmezővásárhely 2006
Békéscsaba 2005
Szakmai gyakorlat
MNGSZ Hansági Szekció
Szolgáltatásaink
Elismeréseink
Rólunk írták
Minőségbiztosítás
Partnerek
UNESCO
Külföldi kapcsolataink
Projektjeink
Receptbank
Multimédia
Fenntarthatóság
Linkek özöne
Fórum
Kapcsolat
Galéria
Letöltés
Filmek
Information
Informationsheft
Kajacsata

<< Főoldal \ Diákjaink


Tirol ifjúsági nemzetközi gasztronómiai verseny (2006.05.19-21)

Élménybeszámoló: Sütő Csaba

Iskolánk meghívást kapott Tirol Absam városába a helyi vendéglátó ipari iskola által megrendezett Francia- Osztrák közös rendezésű ifjúsági gasztronómiai versenyre. Több nemzet képviseltette magát Ausztria, Franciaország, Belgium, Németország, Olaszország, és egy csapattal Magyarország.

Feladatok:
Pincér: Versenyző: Bárányos Éva Felkészítő: Horváth Róbert, Kozák Hajnalka
- Egy megadott menüsorra megteríteni (kizárólag az ott biztosított eszközökkel)
- Elkészíteni az asztalra felhelyezett virágdíszt
- Élőmunkában sonkaszeletelés, vagy pezsgőfelszolgálás
- Élőmunkában a szakács pár által elkészített étel szervírozása
- Egy írásbeli teszt

Szakács: Versenyző: Szárics Milán Felkészítő: Sütő Csaba
- Írásbeli teszt
- egy előre megadott főétel variáció elkészítése
- egy meghatározott desszert elkészítése

Kísérő tanár, iskola képviselője, és tolmács: Jancsikinné Smicskó Klára

Megérkezésünk (2006.05.19 péntek) napján nagyon szívéjes fogadtatásban részesültünk, szállás elfoglalása után megmutatták a várost és a közelben található Swarovski kristály múzeumot. Aznap megmutatták a verseny helyszínét, a rendelkezése álló eszközöket, anyagokat.

Verseny napja (2006.05.20 szombat) reggel a sorszámok húzásával kezdtek a versenyzők, meghatározott időre kellett elkészülni minden diáknak (a késést pontlevonással büntették)
Délután volt az eredményhirdetés, a magyar csapatot külön kiemelték tisztes helytállásért, a diákok érmet, oklevelet, illetve egy hatalmas serleget kaptak.
Eredményhirdetés után az iskola tanárai, és diákjai egy díszvacsorával vendégeltek meg minden résztvevőt.
 



Hírek



Új képzések:

Továbbtanulás általános iskolásoknak


Törzsasztal


Spóroljon szálloda,
hotel foglalásán,

www.szallodaszoba.hu



A portál a Hansági Ferenc Szakképző Iskola (Szeged) hivatalos weblapja.

6725 Szeged, Kenyérgyári út 8. Tel.: 62/547-240 e-mail: titkarsag@hansagi.sulinet.hu