2009-03-01-én a Szolnoki Főiskola rendezésében került lebonyolításra a IV. Pelikán Gasztronómiai Kupa. A rendezvényt első ízben hirdették meg országos szakmai versenyként, és sikere minden várakozást felülmúlt, hiszen az elmúl időszak legnagyobb részvételű szakmai versenyeként debütált ebben a formában.

A versenyre a fővárosból és az ország sok más városából érkeztek versenyzők, felnőttek és diákok. A meghirdetett 5 szakács, 5 cukrász valamint egy felszolgáló kategóriában 105 versenynevezés érkezett be, és 126 versenyző vett részt a megmérettetésen.
A szakmai zsűri szakács és cukrász szakmában aktuális világbajnokainkkal képviseltette magát, és ezekben a szakmákban volt a legnagyobb a mezőny is, de a felszolgáló zsűri is prominens személyekből, a francia gasztronómiai lovagrend tagjából és éttermi mesterekből állt.

A szegedi Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskola a lehetséges öt diák kategóriából négyben nevezte másod és harmadéves tanulóit.

A díszterített asztalokból 12 versenymunka készült, ebből a Hansági két asztalt nevezett.

• Az iskola másodéves tanulói Kis Irén és Pokrovszkaja Tatjana választott témája a zsidó húsvét alkalmára készült díszterítés volt, amit a zsűri aranyéremmel jutalmazott.
  
  A kissé szokatlan és szigorú vallási előírások alapján zajló esemény témájának kidolgozásáért külön köszönet illeti a szegedi Zsinagóga rabbiját és munkatársait.
• A Budapesti Operabál mottójára készült versenyasztalt Barna Krisztina harmadéves tanuló készítette, amivel szintén aranyérmet és két különdíjat is nyert.

• A másodéves festészetben is jártas Liptai Gábor szakácstanuló a szakács artisztika kategóriában zöldségszobrával bronzérmet nyert.
• Szakács hidegkonyhában Kárász Andor másodéves és a cukrász díszmunkában Landler Adrien harmadéves tanuló oklevelet kapott.

A tanulókat felkészítette: Kozák Hajnalka pincér szakoktató, Sütő Csaba szakács szakoktató, Papós Zoltán gyakorlati oktatásvezető, valamint Csizmadia Szabolcs cukrász vállalkozó.
Az iskola és a versenyzők nevében ezúton is külön köszönet minden támogatónak, akik lehetővé tették részvételüket.